乾燥たまねぎ|青山伊平。
たまねぎチップス
(ノンフライ・うす切りタイプ)

乾燥たまねぎは、約130年以上の歴史を持つ
伝統的な栽培方法で大切に育てられた
淡路島産のたまねぎを使用しています。
収穫後、たまねぎを薄切りにして、
油を使わずにじっくりと10時間かけて
乾燥して作っています。
この長時間の乾燥プロセスにより、
たまねぎの自然な甘みと旨味が
ぎゅっと濃縮され、食感も良くなります。

青山伊平。

淡路島産たまねぎの自社一貫生産

淡路島の豊かな土壌で育つたまねぎは、明治時代から続く伝統的な栽培法により品質を保っています。
全ての生産過程を自社で管理し、自然の恵みを直接お届けすることにこだわっています。

乾燥たまねぎ|青山伊平。

じっくり10時間の乾燥プロセス

長時間かけてゆっくりと乾燥させることで、たまねぎの水分は徐々に蒸発し、その中の自然な糖分と旨味成分が濃縮されます。
これらの適切な乾燥プロセスによって、うす切りたまねぎはクリスピーな食感を持ちながらも、料理に加えた際に適度に柔らかくなる適切な食感を実現します。

乾燥たまねぎ|青山伊平。

油不使用、脂質98%カット

乾燥たまねぎ(うす切り)は、無添加であり、たまねぎの味わいをそのままにしています。
フライドオニオンとは異なり、油を一切使用していないため、脂質を約98%カットし、カロリーを大幅に低減しています。
これにより、健康的な食生活を心がけている人でも、安心して毎日の食事に取り入れることができます。

乾燥たまねぎ|青山伊平。

毎日が忙しいあなたの栄養補給に

乾燥たまねぎは、さまざまな料理に簡単に取り入れることができます。
サラダやスープ、炒め物に加えるだけで、手軽に美味しさと栄養価をアップさせることができます。
忙しい毎日でも、栄養を取り入れながら簡単に使えるのが魅力です。

乾燥たまねぎ|青山伊平。

長期保存が可能

乾燥たまねぎは、その製法により長期間の保存が可能です。
適切な乾燥とパッケージングによって湿気や劣化を軽減、風味や栄養価を長く保つことができます。
家庭のストック食品としても最適で、お手軽にすぐに新鮮な風味を楽しむことができます。

乾燥たまねぎ|青山伊平。

自然な甘みと風味

淡路島の大地で育った「たまねぎ」は、自然な甘みと風味がぎゅっと詰まっています。 青山伊平。の乾燥たまねぎは、素材の味を活かし、料理の味わいを引き立てることで、日々の食卓を豊かに彩ります。 お子様から大人まで、幅広い年齢層に喜ばれる味です。